Traspasos por tipo de negocio · Madrid

Traspaso de negocios de comida para llevar en Madrid

La comida para llevar es el formato con menos superficie y menos personal de la hostelería, y por eso suele partir de cifras más bajas: no hay sala, no hay servicio de mesa y buena parte del negocio entra por las plataformas de reparto.

Eso mismo es lo primero que hay que examinar. Si el volumen viene de una plataforma, ese negocio no es del local: está en la cuenta y en las valoraciones acumuladas, y hay que confirmar por escrito que se traspasan. Conviene mirar también qué ampara la licencia —elaborar no es lo mismo que calentar y despachar— y si hay salida de humos, porque sin ella la carta que puedes ofrecer es otra.

De referencia general: en nuestras operaciones cerradas, la mediana de cierre es de 29.000 € y la de lo que se pedía, 71.000 €; el alquiler mediano de la cartera, 1.945 € al mes. Son datos del conjunto de la hostelería.

Abajo, los locales de comida para llevar disponibles ahora mismo.

1 local disponible ahora mismo · traspaso de 69.000 €